يتابع عدد كبير من المواطنين أسعار الخضروات اليوم السبت 28 فبراير 2026 بشكل يومي، نظرًا لاعتمادها كسلع أساسية على المائدة المصرية وشهدت الأسواق حالة من التباين في بعض الأصناف، خاصة الطماطم، مع استقرار نسبي في أصناف أخرى مثل البطاطس والكوسة ويأتي ذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء ويختلف السعر من منطقة لأخرى بحسب جودة المنتج وقربه من مناطق الإنتاج، إلى جانب تكلفة النقل وهامش الربح داخل كل سوق.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم
تُعد الطماطم من أكثر الخضروات تأثيرًا في حركة السوق، نظرًا لدخولها في معظم الوجبات اليومية، لذلك يلاحظ المستهلك أي تغير في سعرها فورًا كما سجلت البطاطس والبصل أسعارًا متفاوتة حسب المعروض داخل الأسواق.
تفاصيل الأسعار اليوم:
- الطماطم: من 16.44 إلى 20 جنيهًا للكيلو
- البطاطس: 11.88 جنيهًا للكيلو
- البصل: من 14.42 إلى 20 جنيهًا للكيلو
ويعكس هذا التفاوت حالة العرض والطلب في كل منطقة، حيث قد يرتفع السعر قليلًا في المناطق البعيدة عن المزارع أو في الأحياء الراقية.
أسعار الليمون والملوخية والكوسة
شهدت بعض الخضروات الورقية والموسمية استقرارًا نسبيًا، مع فروق طفيفة حسب جودة المنتج ويظل الليمون البلدي من الأصناف التي تتأثر سريعًا بتغيرات الطقس وحجم الإنتاج، ما يجعله عرضة لتحركات سعرية متكررة.
الأسعار المسجلة اليوم:
- الليمون البلدي: 33.74 جنيهًا للكيلو
- الملوخية: 26.88 جنيهًا للكيلو
- الكوسة: 20.19 جنيهًا للكيلو
ويرى بعض التجار ان الأسعار الحالية تعكس استقرار نسبي في حركة التوريد، رغم احتمالية حدوث تغيرات سريعة خلال الايام القادمة.
سعر الكرنب اليوم في الأسواق
يُباع الكرنب بالواحدة وليس بالكيلو، ويزداد الطلب عليه في فصل الشتاء نظرًا لاستخدامه في أطباق متعددة وقد سجل اليوم سعرًا مستقرًا مقارنة بالأسبوع الماضي، مع اختلاف بسيط حسب حجم الرأس وجودته.
سعر الكرنب اليوم:
- 34.06 جنيهًا للواحدة
ويؤكد عدد من البائعين أن الاسعار قد تختلف من سوق لآخر، خاصة في ظل تغير تكاليف النقل والشحن، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك.
تعكس أسعار الخضروات اليوم السبت 28 فبراير 2026 حالة من التباين بين الأصناف المختلفة داخل الأسواق المصرية، مع استقرار ملحوظ في بعض الأنواع مقابل تحرك محدود في أخرى مثل الطماطم والبصل ويظل متابعة تحديثات الأسعار أمرًا ضروريًا للمواطنين من أجل التخطيط الجيد لاحتياجاتهم اليومية ومن المتوقع أن تستمر حركة الأسعار في التأثر بعوامل العرض والطلب وتكاليف النقل خلال الفترة المقبلة، مما يتطلب متابعة مستمرة.