تتصدر أسعار السمك اليوم في مصر اهتمامات المواطنين، خاصة مع اعتماد الكثير من الأسر المصرية على الأسماك كوجبة غذائية أساسية تجمع بين القيمة الغذائية والسعر المناسب مقارنة ببعض أنواع اللحوم ومع التغيرات اليومية في حركة الأسواق، يحرص المستهلكون على متابعة أسعار السمك والجمبري داخل سوق العبور الذي يُعد من أكبر أسواق الجملة في مصر ويحدد اتجاه الأسعار في العديد من المحافظات وخلال تعاملات اليوم السبت 14 مارس 2026، شهدت الأسواق حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأنواع، خصوصًا البلطي والبوري، مع تفاوت الأسعار حسب الحجم والجودة ومصدر الصيد، وهو ما يدفع المتابعين للبحث المستمر عن أحدث الأسعار.
تحديث أسعار السمك اليوم داخل سوق العبور
يعد سوق العبور المرجع الأساسي لتجارة الأسماك بالجملة في مصر، حيث تتحدد من خلاله الأسعار التي تنتقل لاحقًا إلى الأسواق والمحلات في مختلف المحافظات ويحرص التجار والمستهلكون على متابعة الأسعار يوميًا لمعرفة الاتجاه العام لحركة السوق، خاصة مع اختلاف السعر بين الجملة والتجزئة في بعض الأحيان.
- سجل سعر السمك البلطي من 59 إلى 64 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر السمك البوري من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر الكابوريا من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر السمك الثعابين من 100 إلى 700 جنيه للكيلو.
- بلغ سعر السمك الدنيس من 275 إلى 425 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر السمك المرجان من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر السبيط والكاليماري والسابيا بين 25 و400 جنيه للكيلو.
- بلغ سعر السمك المكرونة السويسي من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر السمك المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار بعض أنواع الأسماك الأكثر طلبًا في الأسواق
تشهد بعض أنواع الأسماك إقبالًا كبيرًا من المواطنين بسبب انتشارها في السوق المصري وسهولة طهيها، وعلى رأسها البلطي والبوري والدنيس وتختلف الأسعار عادة بين سوق الجملة والأسواق المحلية بسبب تكاليف النقل والتخزين وهامش الربح لدى التجار، لذلك قد يلاحظ المستهلك اختلافًا بسيطًا عند الشراء.
- تراوح سعر سمك البوري بين 130 و160 جنيهًا للكيلو حسب الحجم.
- سجل سمك المكرونة السويسي من 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر سمك الدنيس ما بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
- سجل سمك القاروص نحو 200 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر السمك البلطي في بعض الأسواق بين 80 و95 جنيهًا للكيلو.
- البلطي يعتبر من اكثر الاسماك انتشارًا داخل مصر.
- اختلاف الجودة والحجم قد يغير السعر بشكل واضح.
- بعض الاسواق المحلية تضيف تكلفة نقل اضافية.
أسعار الجمبري اليوم في الأسواق المصرية
يعد الجمبري من المأكولات البحرية التي تحظى بإقبال كبير رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأسماك الأخرى، ويرجع ذلك إلى قيمته الغذائية المرتفعة وطعمه المميز وتختلف أسعار الجمبري في الأسواق بحسب الحجم، حيث يكون الجمبري الكبير أعلى سعرًا من المتوسط أو الصغير.
- تراوح سعر الجمبري بين 300 و450 جنيهًا للكيلو.
- الجمبري الكبير يسجل السعر الأعلى عادة في السوق.
- الجمبري متوسط الحجم يأتي بسعر أقل قليلًا.
- يزداد الطلب عليه في المناسبات والعطلات.
- تختلف الاسعار بين سوق واخر بحسب جودة المعروض.
العوامل التي تؤثر في أسعار السمك داخل السوق المصري
تتأثر أسعار الأسماك في مصر بعدة عوامل طبيعية واقتصادية تؤثر في حجم المعروض داخل الأسواق ويؤكد تجار الأسماك أن حركة الأسعار ترتبط ارتباطًا مباشرًا بظروف الصيد والنقل، إضافة إلى مستوى الطلب من المستهلكين خلال فترات معينة من العام.
- حجم المعروض من الأسماك داخل الأسواق اليومية.
- حالة الطقس وتأثيرها على حركة الصيد في البحار.
- تكاليف النقل والتخزين التي يتحملها التجار.
- مستوى الطلب في الأسواق المحلية.
- مواسم الصيد والإنتاج في المزارع السمكية.
- تغيرات اسعار الوقود التى تؤثر على تكاليف النقل.
في النهاية تظل متابعة أسعار السمك اليوم في مصر خطوة مهمة لكل أسرة تبحث عن أفضل الأسعار داخل الأسواق ومع حالة الاستقرار التي شهدتها أسعار الأسماك والجمبري اليوم في سوق العبور، يتوقع التجار استمرار التحركات الطفيفة خلال الأيام المقبلة بحسب حجم المعروض ومستوى الطلب لذلك ينصح الخبراء بمتابعة الأسعار بشكل يومي لاختيار التوقيت الأنسب للشراء والاستفادة من العروض المتاحة في الأسواق المحلية.